Хангірі (діжка для рису) 52 см

Хангири (діжка для рису), 52 см

Хангири (ja:半切 або ja:飯切), відома також як хандай (ja:飯台 — «дошка для рису» або «чаша для рису»), це кругла, плоскодонна дерев'яна діжка або бочка, яка використовуються на останньому етапі приготування рису для суші.

Традиційно хангири виготовляють з деревини і скріплюють двома металевими обручами. Діаметр цієї посуду може бути в межах від 30 см (для домашнього використання) до 1 метра (для ресторанів).

Після варіння рис перекладають у хангири. Тут у нього додають приправу з рисового оцту, цукру і солі. Після цього рис ретельно перемішують, накривають сукном і дають охолонути.

Характеристики:

• Загальна висота, см: 16
• Діаметр, см: 52
• Матеріал: дуб, вільха, липа, і інші не хвойне породи дерева
• Матеріал обручів: нержавіюча сталь
• З'єднання клепки: мікрошип
• Заклепки обручів: нержавіюча сталь
• Матеріал стяжок: нержавіюча сталь
• Кількість стяжок: 2
• Спосіб упаковки: картон, стрейч плівка

Замовлення можна зробити через корзину на сайті та за телефоном (до 20:00).

Оплатити замовлення можна як накладеним платежем (стягується комісія), так і зробивши передоплату (при оплаті через Приват24 комісія відсутня).